Acúmulo de conhecimento

Além dos livros e guias e mapas e reportagens e pesquisas na internet que tenho lido, tudo buscando relembrar fatos históricos e descobrir os principais lugares turísticos, hoje comecei um curso de vinhos para iniciantes!

Todo esse preparatório sendo feito com a intenção de aproveitar mais e mais tudo que a Europa pode oferecer!

O curso começa com uma visão histórica e teorias de quando o vinho foi descoberto pelo ser humano, passa pelo papel de cada um na comercialização do vinho, desde a produção até chegar à mesa do consumidor final, passando pelas técnicas de degustação até a dita cuja (a melhor parte, diga-se de passagem). Hoje foram 2 vinhos brancos e toda uma discussão de com que tipo de comida deveriam ser servidos.

Nomes e vinícolas a parte, não gostei de nenhum dos de hoje e, de acordo com o professor, isso é o que importa! Que venham os tintos na semana que vem!